|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
7 N' i9 O4 A" L2 L% C/ F" \$ `2 I I% i: q; Z
A % ~+ O: v" f3 j
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
7 `! t6 u& q, {3 ?9 n/ ^Ahan gen 晚餐 ) U5 @7 D/ ]& Z) s9 i B: X# c1 b9 n
B
' k, W$ W3 J2 ?1 ^' F) ABa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
, n5 V; r$ k! M% ^ X$ w8 X& N2 a2 nBai manglak 罗勒 Bed 鸭
6 |1 @# l8 F* c" R, ^0 J, `" v/ f5 tBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ ~; g' M( G$ WBia 啤酒 Bo(h) 煮 ! _# b: W c2 ~
Bor bia tord 春卷 : w+ }& ~! s- [& |
F 4 r- _, N, g8 U2 n6 \; ]' T
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
. c6 R# a# B4 e. v+ I" nG
) @* w5 v: a" }0 w/ t. [Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 1 O% s n* s5 v. i
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( ^4 b) s# F: b1 w. Q- eGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 / z7 Z; E1 b5 x _& I: Q
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 y* I5 p( a+ F2 I0 rGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
+ q8 o! x) D0 o) F! j* y( U' S) {, WGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
* P, B2 e k9 a: t" DGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ! H( W. L7 S0 r2 Y
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 H3 O& p1 b4 h
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
) r0 f0 H. c4 F3 d, `/ o$ W. xH
[+ w/ y+ k. z! f9 @Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ; I1 J2 l7 }2 y" q" [" }" Y! l
K % U6 Y: ~, V7 Q
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 - Y% j% }9 K$ x! {8 `2 @
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 1 V; z/ T& C( N9 y, d
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' F O" L+ R) V5 r+ p+ h* A
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
% F/ z- e' G1 V3 a! U2 NKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ f0 ~: j! e5 b! M1 @# U8 B3 z: iKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 9 C# Q- U& V3 n2 L; H0 D) X5 X- D
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 & Q, W5 w' S( X+ R! [% g+ k+ j
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 % n Q' j! o" [/ Q# B& j! [* k. L" g
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 8 k% u& i& O5 X5 G4 g6 T
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 7 D1 G& ?7 K% m) ]% R a
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
6 j8 Q' [8 A$ _1 GKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
5 L: k6 L# O& g. K @Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 4 S+ U3 ]: h! q
L
* f7 ^2 u/ v4 p8 r) @& S( [Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
( {9 }- ?6 y" |1 DM 2 G' \6 `9 Z6 F. N
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ( e) D% V1 n" @ l; I7 ?
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
1 I% K6 p, ?7 `Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ) g; r! u. f! b/ U; W; V) J# l9 j
Manao 柠檬 Man farang 土豆
7 y- m- R( S; ~7 L! h( ^; {Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 : n( R+ l( k1 X; I
Maprao 椰子 Med mamuang* n0 s& c8 b8 J3 w
himmapan 贾如树坚果
& s) j( e6 Q6 o( E, s( g- ZMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
9 }$ P5 g0 M$ U4 n% zMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
, `; D& t5 @ V X# W5 _Mo satah 猪柳
: m: a) x3 L# ^; t* u, ?6 P0 mN 2 ?8 a, u. Z; i1 z* X
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
. P0 K% W8 w) p5 b- C+ f8 GNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） $ Y# I6 |; C# b% v
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 . T$ V1 Z) {2 I/ b( i" A
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
! L0 Z; `2 K- b! I/ D5 u- |Nam som 橙汁 Normai 竹笋 - B, f+ f( }3 ]% ]8 ] m0 p: T
Nuah 牛肉 & G% _6 P% g; c
P + J- Q* y8 w0 P' \1 @4 J% w. s
Pad phet mo sei
6 {6 v, P8 Z+ ]" m& Enormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak* E0 p3 s1 ^0 }4 ]3 O
jao 牛肉拌绿豆 # v/ k% ]" N. f4 s% P4 Z( U0 A) G
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 1 D0 j1 l0 J; s2 @" ]9 ]
Phal thai 炒面 Plah 鱼 . _" {- @% B1 A5 f& S1 W
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
1 ?- m) F$ y- h- t4 oPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 7 o" A+ _0 @/ K3 [/ \
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
5 N- C" H+ L7 c9 _Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 % v/ Q- I% W# ]6 A8 G' Z7 D! L; z
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 " F& X/ E$ a" ~, ]: D
R
3 u4 }9 X) o6 P& Q# M6 W7 b$ kR Raprathan 吃 Roohn 烫 ) O1 z: o5 Y) u# H: s" o% u5 Z
S
. ~! G- z; A9 u$ P$ ]; A7 ]Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
! l: Y3 K) w6 z' [; `6 rSie juh 酱油 Som 橙子 _8 X ^% M9 t* o
T / Z4 g$ g- \1 ]0 F8 f6 z
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& Z* e2 F; t! S3 t" Q8 XTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
0 H" b; U ]& A/ RToa ngog 笋豆 Tom 熟食
6 j$ f6 ?# k s7 STom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ Z1 q4 B+ h) F- |% B3 v+ q' N- rTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ x" p: B. T- _5 u4 E% T* N% [Tord 烤 Tschah 茶 3 l, k" G- L1 y' E7 H
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 d* |, \/ h* y0 {" s
Tuna 金枪鱼
. Y; [: a6 Q: a" x) F+ Z- ZY
" \4 f, D5 q, w! [+ Q" Q$ a' s% bYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 " y7 {) p0 ?% ~0 v1 l* k+ D
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47